Главная Журнал "Правда Кофе" сосредоточится на открытии собственных кофеен и изменит требования к франчайзи
10 марта 2020
Поделиться
ВКонтакте Facebook Одноклассники

"Правда Кофе" сосредоточится на открытии собственных кофеен и изменит требования к франчайзи

"Правда Кофе" сосредоточится на открытии собственных кофеен и изменит требования к франчайзи

Сеть кофеен "Правда Кофе" пересмотрит стратегию развития собственной и франчайзинговой сети.

Головной офис сосредоточится на развитии собственных кофеен и продолжит работать с действующими лояльными франчайзи. Новые заявки на запуск франшизы будут рассматриваться только от тех предпринимателей, у которых есть опыт ведения бизнеса, понимание управленческих и операционных процессов, а также желание и возможность открыть сразу несколько точек.

Сейчас у сети более 80 кофеен: из них 12 собственных и около 70 франчайзинговых. Большая часть кофеен находится в Москве, две открыты в Санкт-Петербурге, по одной — в Самаре и Алматы (Казахстан). 

За счет смены стратегии развития "Правда Кофе" намерена увеличить темпы роста сети. Кроме того, с собственными кофейнями и лояльными партнерами головному офису будет проще контролировать операционные процессы и качество реализуемого продукта.

Решение о смене модели развития связано с жесткими требованиями "Правда Кофе" к выбору партнеров и дальнейшей работе с ними: условия головной компании относятся как к исполнению бизнес-процессов, так и к качеству конечного продукта.

"Многие потенциальные партнеры приходят с желанием купить франшизу без понимания того, как работает наш бизнес, каким должен быть наш продукт. Реалии российского рынка кофеен таковы, что управлять франчайзинговой сетью с большим количеством партнеров довольно трудно. Уследить за каждым из партнеров, тем более, если они находятся в разных регионах, практически невозможно. Мы заинтересованы не в количественном, а в качественном развитии сети", — говорит основатель сети кофеен "Правда Кофе" Филипп Лейтес.

В ближайшее время компания предложит каждому из действующих лояльных франчайзи стратегию развития на ближайшие годы.

Тюмень +7 922 750 10 82 Оставить заявку